Skip to main content

Полезные советы - практические рекомендации и хитрости по многим вопросам и проблемам

Уборка урожая репчатого лука

Порой перед новичками в деле выращивания огородных культур встаёт вопрос – когда и как убирать выращенное, как сохранить урожай? Чтобы не пропал даром вложенный труд. Есть несколько признаков готовности лука к уборке, правил хранения. 

Уборка урожая лука

Как определить время уборки лука

Огородник должен со второй декады августа уделить внимание грядкам с луком. Первым признаком того что пора убирать лук является полегание его листьев. Вертикально стоящие пера свидетельствуют о том что в них ещё проходят процессы, лёгшие пера свидетельствуют что луковицы можно собирать. Более половины лежащих перьев на грядке сигнализируют о том что пора начинать уборку. Верхние листья луковиц уже к тому времени обретают свой цвет. 

Если уборку лука начать раньше, он будет дольше сохнуть и есть большой риск гниения луковиц. А если опоздать с уборкой то луковицы перезреют и потрескаются, такой лук пригоден только сразу в еду или для консервации. 

Сроки уборки лука

Бывает что к середине августа лук не полёг, перья ещё зелёные и стоят. Это происходит когда лето было влажное. Есть способ как ускорить дозревание лука. Самый известный способ – за две недели до начала планируемой уборки обрезают корни на расстоянии до 5 сантиметров от донца луковицы. Лук прекращает питаться и созревание ускоряется. 

Иногда садоводы вилами приподнимают луковицы из земли. Происходит обрыв кореньев и луковицы созревают быстрее. 

Некоторые садоводы скашивают торчащие перья и лук в этом случае тоже созревает быстрыми темпами. Но очень велик риск загнивания луковиц ещё в земле, поэтому этот метод не столь популярен. 

Выкапывание лука

Лучше всего собирать лук в сухую и тёплую погоду. Тогда и просыхает лук быстрее, несколько дней солнечного обогрева и лук высыхает. Если грунт мягкий – торфяной или песчаный – лук выкапывается легко и без затруднений. А если грунт плотный, тяжёлый – можно повредить луковицу при выдёргивании. Опытные огородники выкапывают лук небольшими вилами стараясь е повредить луковицы. Луковицы необходимо очистить от налипшей земли. Но ни в коем случае не оббивать чтобы не повредить луковицы, в противном случае он с места удара начнёт гнить. 

Собранный лук выстилают тонким слоем на просушку, в зависимости от погоды, лук сохнет от недели до полутора недель. При возможности лук лучше сушить под навесом с хорошей вентиляцией. 

По шелестению шелухи определяют что лук сухой. 

Хранение лука

Высохшие луковицы на ощупь твёрдые. Как только лук просохнет – его сортируют, некачественные луковицы откладывают в сторону – она пойдут сразу в еду и на консервации. Если в тёплом доме есть место – можно дополнительно подсушить лук. 

С наступлением холодов лук хранят в сухом помещении.

ЛУК и ЧЕСНОК: признаки готовности урожая, сроки и правила уборки

ФЕРМЕРСТВО

НОВЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Когда тревога выходит из-под контроля, она начинает отнимать самое ценное - радость жизни. Давайте разберемся, как трево...

Дети иногда могут вести себя тревожно и бояться вещей, которые кажутся нам пустяками. Давайте разберемся, откуда берутся...

Тревожные расстройства - распространенная проблема современного общества. С ними хотя бы раз в жизни сталкивался каждый ...

ПОПУЛЯРНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Что такое фотостарение? Как можно пищу защитить от порчи? Уфф! Что это за запах? Рука тянется к двери холодильника, чт...

БОЛЬШЕ НЕТ

ЕЩЕ из ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Излюбленным напитком нашего народа всегда были цветочно-травяные чаи. Попробуйте – вам понравится их вкус и приятный аро...

Всю жизнь личность проходит в непосредственном или в опосредованном процессе обучения. Благодаря этому личность постоянн...

БОЛЬШЕ НЕТ
Яндекс.Метрика