Горение свечи, появление ржавчины, мытье рук и стирка, окрашивание волос — все эти процессы связаны с химическими реакциями.
Химическая реакция — процесс взаимодействия двух и более химических элементов или соединений с образованием новых соединений либо высвобождением (восстановлением) некоторых элементов, входящих в исходные соединения.
Вещества, вступающие в химическую реакцию, называются реагентами. Образующиеся в ходе реакции вещества называются продуктами реакции.
Продукты реакции содержат точно те же атомы, что и реагенты, но в других сочетаниях.
Общая масса продуктов реакции в точности равна общей массе реагентов. Это называется законом сохранения массы.
Почти все реакции сопровождаются поглощением или выделением энергии: тепловой, световой, электрической. Реакции, протекающие с выделением тепла, называются экзотермическими, а с поглощением — эндотермическими.
Катализатор — вещество, которое ускоряет химическую реакцию или делает ее возможной, но не содержится в продуктах реакции.
Окисление — химическая реакция, при которой вещество соединяется с кислородом. Горение — это окисление: горящее топливо соединяется с кислородом воздуха. Восстановление — химическая реакция, при которой вещество теряет кислород.
> Горение — это окислительная реакция. Углерод, содержащийся в древесине, соединяется с кислородом воздуха и образует углекислый газ.
