Как устроены растения?
На Земле примерно 350 000 биологических видов растений. Это и крохотная ряска, и величественный дуб, и папоротник, и сосна, и водоросли в глубинах океана. Все вместе они образуют царство растений. Растения содержат хлорофилл, вещество, благодаря которому на Земле поддерживается жизнь. В том числе - жизнь каждого из нас.
Роль листьев. С помощью листа растение дышит, создает питательные вещества, испаряет воду.
Роль корней. Корень поглощает воду и растворенные в ней вещества, которыми и питается растение. Происходит это на конце корня, покрыом крохотными волосками.
Вечнозеленые растения. Листья живут определенный срок, затем опадают. У одних растений - все листья сразу, как у березы перед зимой. У других растений листья живут многие годы и опадают поодиночке. Затем вместо опавших листьев растут новые. Такие растения всегда зеленые (ель, пальма). Когда лист "стареет", хлорофилл в нем разрушается. А другие пигменты сохраняются. Поэтому листья осенью краснеют или желтеют.
Фотосинтез - это такая химическая реакция, которая протекает с участием хлорофилла. Когда солнечный свет попадает на лист растения, то состояние молекул меняется. Они увеличивают энергию света. С помощью этой энергии происходит соединение молекул воды и углекислого газа. Получаются молекулы глюкозы, а также молекулы кислорода. Так энергия солнечных лучей преобразуется в химическую энергию молекул глюкозы. Данную реакцию открыл и изучил Климент Аркадьевич Тимирязев.
Молекулы глюкозы соединяются друг с другом, образуя другие вещества, - например, крахмал пшеничного зерна. И когда мы едим хлеб или любую другую пищу, мы потребляем энергию солнечных лучей. Те же солнечные лучи дают нам возможность дышать.
Каждая травинка - это "химический завод". Сырье для такого "завода" - углекислый газ воздуха, вода и минеральные вещества, аоступающие по корням из земли. конечные продукты "завода" - питательные вещества и кислород. 200 миллиардов тонн в год кислорода! Дышат этим газом и сами растения.
Хлорофилл и другие пигменты. Пигменты - это окрашенные вещества в тканях организма. Цвет каждого пигмента зависит от строения его молекул. Хлорофилл зеленого цвета. Поэтому листья, как правило, зеленые. В листьях, в цветах содержатся и другие пигменты - оранжевые, желтые, красные.
Устройство листьев. Листья растений бывают и крохотные, как у ряски, и огромные: как у некоторых пальм - 20 метров длиною! По форме листья - простые и сложные. Простые состоят из одной пластинки. Они могут быть длинные и узкие (ива); овальные (вишня); игольчатые (елка). Иногда пластинка как бы расчленена глубокими вырезами (клен). Сложные листья состоят из нескольких пластин (листочков), которые отходят от общей оси (рябина, акация).
