Быстрый поиск

Давайте оглянемся вокруг – мы все постоянно контактируем с микроорганизмами, только никогда об этом не задумываемся. Мы помним, что вокруг нас бактерии и вирусы, но так же везде находятся микроскопические грибы. Плесени есть везде, в пресной и морской воде, на поверхности растений, в воздухе. Больше всего их содержится в почвах. Эксперты подсчитали, в одном грамме почвы находиться до ста тысяч спор и сотни метров, и даже километры мицелий.

 
Какую угрозу представляет для человека плесень и как с ней бороться?
 
В городской среде происходит обогащение почв многочисленными органическими загрязнителями, это создает дополнительные условия для существования потенциально-опасных грибов, которые распространяются с частицами пыли. В старые времена дворник не полив улицу никогда ее не подметал, сейчас же уборщицы в подъездах метут сухие ступеньки поднимая тучи пыли. Лучше бы они и вовсе не мели, она и сама дышит этой пылью и люди тоже. По оценкам ученых, сегодня аллергическими заболеваниями страдают свыше 36 миллионов людей, в большинстве случаев первопричиной этого заболевания является плесень. От ринитов, до бронхиальной астмы или даже до тяжелых заболеваний, которые имеют аллергическую природу и приводят к развитию дыхательной недостаточности. Как радиация или тяжелые металлы невидимо воздействуют на организм, так и плесень воздействует на человека и его здоровье. Как говорят врачи, плесени много и в воздухе и на стенах, особенно ее, много в тех местах, где бывает много людей, например, в офисах, поликлиниках. Люди, которые контактируют с большим количеством людей более подвержены загрязнению спорами грибов, в том числе и аспергиллами. 
 
Черный гриб (Аспиргиллус нигер )
 
Черный гриб (Аспиргиллус нигер ) – самый опасный из всех существующих видов плесени, именно он стал причиной загадочной череды смертей английских археологов, в начале 20-х годов проникших в нетронутую гробницу египетских фараонов. Выяснилось, что в тканях легких найденных мумий все еще жила плесень, находившаяся на высокой стадии развития. Пресса заговорила о проклятии Тутанхамона, не обратив внимания на первопричину.
Аспергиллы редко нападают на людей без повода, должны быть какие-то иммунодефициты, это сопутствующая патология, просто так, на ровном месте получить аспергиллез очень трудно.  Часто аспергиллы поселяются в уже сформированных ранее патологических полостях, которых нет, например, у здорового человека.
Чтобы столкнуться со знаменитой  черной плесенью Аспиргиллус нигер иногда просто достаточно заглянуть в погреб, в котором мы храним свои продуктовые запасы на зиму. Если берете баночку варенья, открываете ее и видите что там что-то заплесневелое – немедленно и без сожаления эту банку выбросите. Даже если вы соскоблите верхний слой варенья, вы уберете только видимую часть, а токсины, которые вырабатывают грибы, микотаксины, остаются в содержимом. И именно эти токсины представляют для нас наибольшую угрозу, миллиметр плесени на хлебной корке может стать для нас ядом, дело в том, что микотоксины не разрушаются даже при кипячении и медленно накапливаются в организме. Эти вещества в чрезвычайно небольших концентрациях очень патогенны, они влияют прежде всего на печень и способны вызвать злокачественные опухоли печени или привести к массивному никрозу печени, печеночной недостаточности и гибели человека.
Что же делать? Надо выбрасывать продукты даже при небольшом островке плесени на сыре или хлебе, варенье или консервированном салате. Но это возможно только в том случае, если мы ее увидим, к сожалению часто то, что мы едим уже заражено спорами и токсинами задолго до того, как попало к нам на стол. Согласно данным международной организации продовольствие, в настоящее время в мире до 25% урожая зерновых культур ежегодно загрязняются токсинами, которые попадают не только в пищу людей, но и в корм сельскохозяйственных животных. 
 

Рекомендуем почитать!

organizatsiya-myshechnoj-sistemy-zhivotnykh
Животное в целом передвигается отнюдь не за счет...ДАЛЕЕ .....425
Заикание   Общение человека, его речь поначалу...ДАЛЕЕ .....1193
soprikosnovenie-teplykh-i-kholodnykh-vozdushnykh-mass
Картина различных движений, возникающая при соприкосновении...ДАЛЕЕ .....471
pochemu-lyudi-pyut
Люди, которые впервые пьют спиртное, воспринимают его как...ДАЛЕЕ .....789
statuya-khrista-iskupitelya
Знаменитая статуя Христа-искупителя по праву считается одной из...ДАЛЕЕ .....1165
kakoe-metro-samoe-krasivoe-v-mire
Самое-Самое красивое метро в мире    Среди станций...ДАЛЕЕ .....1120
robotam-tozhe-nuzhen-internet-vseobshchij-bank-razuma
Система похожая на совокупность Википедии, социальных сетей и...ДАЛЕЕ .....685
kakoe-nasekomoe-yavlyaetsya-samym-malenkim-v-mire
На этот вопрос, вряд ли даст ответ даже самый...ДАЛЕЕ .....1026
svarka-metallov-v-gazovoj-srede
Ограниченные технологические возможности делали дальнейшую...ДАЛЕЕ .....852
chto-takoe-atmosfera-vyvody
Атмосфера обладает высокой подвижностью, основная причина...ДАЛЕЕ .....525
В XIХ-ом веке была популярной точка зрения, выдвинутая А. А....ДАЛЕЕ .....833
imperatritsa-ekaterina-ii-velikaya
Годы правления  1762-1796   Екатерина...ДАЛЕЕ .....824
samye-zhestokie-lyudi-mira
Интересные факты о самых жестоких людях Дельфина...ДАЛЕЕ .....3151
prevrashcheniya-zemli
Архей - эра рождения жизни , началась 3,9 млрд. лет назад....ДАЛЕЕ .....665
materializatsiya-mysli-pravda-ili-vymysel
Современность полна новых идей, в том числе и идеи...ДАЛЕЕ .....1199
drevnyaya-tekhnologiya-svarki-metallov-istoricheskie-fakty
Необходимо сделать пасту (похожую на мыло) из щелока и...ДАЛЕЕ .....1315
pokupka-i-prodazha-avtomobilej-s-probegom
Автомобиль   В настоящее время в стране...ДАЛЕЕ .....992
kto-takie-empaty
Эмпаты, это не обычные люди, их по-другому можно назвать...ДАЛЕЕ .....2483
bakterialnye-infektsii-slepni-sibirskaya-yazva
Из бактериальных инфекций слепни механически переносят...ДАЛЕЕ .....903
znachenie-krovososushchikh-dvukrylykh-nasekomykh-gnusa-kak-ektoparazitov-cheloveka-i-zhivotnykh
Словом «гнус» население Дальнего Востока и Сибири образно...ДАЛЕЕ .....1601
normativnoe-tozhdestvo-sootnosheniya-yazyka-i-inidualnoj-rechi
Понятие нормативного тождества лежит, например, в основе...ДАЛЕЕ .....640
borba-drevnikh-grekov-s-varvarami
Греческие города часто сражались друг с другом. Но перед...ДАЛЕЕ .....956
slova-parazity
Казалось бы, совсем недавно ваш малыш был совсем крошкой. А...ДАЛЕЕ .....565
dolmeny-rossijskij-analog-stounkhendzha
Когда вы поедете отдыхать в Геленджик, обязательно посетите...ДАЛЕЕ .....960
sistema-samonavedeniya
Из систем самонаведения наиболее широкое распространение...ДАЛЕЕ .....873
chto-takoe-shproty-eto-kakaya-ryba
Сегодня шпроты уже не вид рыбы, а способ ее...ДАЛЕЕ .....4048
pochemu-u-kita-net-nog
Всякий, кому приходилось бывать в палеонтологическом музее и...ДАЛЕЕ .....446
kak-bystro-zapomnit-novye-anglijskie-slova
Несколько общих советов по ускорению запоминания новых слов во...ДАЛЕЕ .....1180
kislomolochnye-produkty
  Насколько изменилась наша жизнь с приходом...ДАЛЕЕ .....406
loshadinaya-sila-interesnoe-ispolzovanii-chelovekom-loshadi
Лошадь одно из древнейших животных. Лошади большие помощники...ДАЛЕЕ .....765