Быстрый поиск

Давайте оглянемся вокруг – мы все постоянно контактируем с микроорганизмами, только никогда об этом не задумываемся. Мы помним, что вокруг нас бактерии и вирусы, но так же везде находятся микроскопические грибы. Плесени есть везде, в пресной и морской воде, на поверхности растений, в воздухе. Больше всего их содержится в почвах. Эксперты подсчитали, в одном грамме почвы находиться до ста тысяч спор и сотни метров, и даже километры мицелий.

 
Какую угрозу представляет для человека плесень и как с ней бороться?
 
В городской среде происходит обогащение почв многочисленными органическими загрязнителями, это создает дополнительные условия для существования потенциально-опасных грибов, которые распространяются с частицами пыли. В старые времена дворник не полив улицу никогда ее не подметал, сейчас же уборщицы в подъездах метут сухие ступеньки поднимая тучи пыли. Лучше бы они и вовсе не мели, она и сама дышит этой пылью и люди тоже. По оценкам ученых, сегодня аллергическими заболеваниями страдают свыше 36 миллионов людей, в большинстве случаев первопричиной этого заболевания является плесень. От ринитов, до бронхиальной астмы или даже до тяжелых заболеваний, которые имеют аллергическую природу и приводят к развитию дыхательной недостаточности. Как радиация или тяжелые металлы невидимо воздействуют на организм, так и плесень воздействует на человека и его здоровье. Как говорят врачи, плесени много и в воздухе и на стенах, особенно ее, много в тех местах, где бывает много людей, например, в офисах, поликлиниках. Люди, которые контактируют с большим количеством людей более подвержены загрязнению спорами грибов, в том числе и аспергиллами. 
 
Черный гриб (Аспиргиллус нигер )
 
Черный гриб (Аспиргиллус нигер ) – самый опасный из всех существующих видов плесени, именно он стал причиной загадочной череды смертей английских археологов, в начале 20-х годов проникших в нетронутую гробницу египетских фараонов. Выяснилось, что в тканях легких найденных мумий все еще жила плесень, находившаяся на высокой стадии развития. Пресса заговорила о проклятии Тутанхамона, не обратив внимания на первопричину.
Аспергиллы редко нападают на людей без повода, должны быть какие-то иммунодефициты, это сопутствующая патология, просто так, на ровном месте получить аспергиллез очень трудно.  Часто аспергиллы поселяются в уже сформированных ранее патологических полостях, которых нет, например, у здорового человека.
Чтобы столкнуться со знаменитой  черной плесенью Аспиргиллус нигер иногда просто достаточно заглянуть в погреб, в котором мы храним свои продуктовые запасы на зиму. Если берете баночку варенья, открываете ее и видите что там что-то заплесневелое – немедленно и без сожаления эту банку выбросите. Даже если вы соскоблите верхний слой варенья, вы уберете только видимую часть, а токсины, которые вырабатывают грибы, микотаксины, остаются в содержимом. И именно эти токсины представляют для нас наибольшую угрозу, миллиметр плесени на хлебной корке может стать для нас ядом, дело в том, что микотоксины не разрушаются даже при кипячении и медленно накапливаются в организме. Эти вещества в чрезвычайно небольших концентрациях очень патогенны, они влияют прежде всего на печень и способны вызвать злокачественные опухоли печени или привести к массивному никрозу печени, печеночной недостаточности и гибели человека.
Что же делать? Надо выбрасывать продукты даже при небольшом островке плесени на сыре или хлебе, варенье или консервированном салате. Но это возможно только в том случае, если мы ее увидим, к сожалению часто то, что мы едим уже заражено спорами и токсинами задолго до того, как попало к нам на стол. Согласно данным международной организации продовольствие, в настоящее время в мире до 25% урожая зерновых культур ежегодно загрязняются токсинами, которые попадают не только в пищу людей, но и в корм сельскохозяйственных животных. 
 

Рекомендуем почитать!

chto-takoe-severnoe-siyanie
Северное сияние Это действительно сверкающее...ДАЛЕЕ .....946
khirurgicheskie-operatsii-pryamo-v-kosmose
Космос представляет собой огромное пространство. Учёные -...ДАЛЕЕ .....898
o-muzykalnykh-obuchayushchikh-video-shkolakh
 Представьте себе, что вы вдруг, побывав на интересном...ДАЛЕЕ .....639
sad-kirstenbos-kejptaun
Ботаническое сообщество из Бретани решило организовать сад в...ДАЛЕЕ .....762
symantec-telekommunikatsionnym-kompaniyam-ugrozhaet-novyj-vysokoprofessionalnyj-virus-shpion
Symantec заявил об обнаружении очередного шпионского зловреда...ДАЛЕЕ .....784
genri-ford-interesnye-fakty-iz-zhizni-velikogo-biznesmena
Факты о Генри Форде   Многие американцы...ДАЛЕЕ .....1799
kogda-poyavilis-pervye-akrobaty
Акробат — это человек, который выполняет различные...ДАЛЕЕ .....1117
ponyatie-statsionarnye-sostoyaniya
Проанализируем некоторые следствия, вытекающие из понятия...ДАЛЕЕ .....470
komary-i-virusnye-entsefality
В последние 10—15 лет установлено эпидемиологическое значение...ДАЛЕЕ .....1043
kak-drozhzhevye-gribki-plesen-smogut-nakormit-vsyu-planetu
Да, плесневые грибки могут угрожать здоровью человека, в тоже...ДАЛЕЕ .....786
yadovitaya-gadyuka-kto-ona
Познавательная статья о гадюке.   Гадюка – это...ДАЛЕЕ .....907
sistema-samonavedeniya
Из систем самонаведения наиболее широкое распространение...ДАЛЕЕ .....974
kak-zapomnit-bystro-i-mnogo
Учимся запоминать. В наше время запоминание большого...ДАЛЕЕ .....983
chto-gde-kogda-kak-zadat-khoroshij-vopros
Поговорим о том, как же правильно составить и задать...ДАЛЕЕ .....796
wheelsurf-serijnyj-odnokolesnyj-monotsikl
Тема моноциклов оказалась очень распространенной. Несмотря на...ДАЛЕЕ .....480
dublirovanie-mnogomestnye-velosipedy
«В то время как одноместный велосипед уже достиг самой...ДАЛЕЕ .....1145
po-kakoj-prichine-antarktika-kontinent-s-samym-kholodnym-klimatom
Места с самой низкой температурой на нашей планете - это не что...ДАЛЕЕ .....1037
mirovoj-rekord-po-vindserfingu
Одним из наиболее зрелищных видов спорта, вне всякого...ДАЛЕЕ .....714
tsarstvo-vody-portugalskij-korablik-langusty-tsianeya
В море живут не только рыбы. «Португальский кораблик» - это не...ДАЛЕЕ .....1124
gavan-rio-de-zhanejro
Бразильский город Рио-де-Жанейро был ее столицей с 1763 по 1960...ДАЛЕЕ .....1164
frederik-grant-banting
Родился в ноябре 1891 года, интересовался спортом и...ДАЛЕЕ .....827
artileriya-ot-drevnego-rima
Могущественными божественными возможностями артиллерия...ДАЛЕЕ .....712
arbuz-eto-yagoda-ili-net
По какой причине арбуз является ягодой По настоящему арбузный...ДАЛЕЕ .....1067
internet
Интернет в наше время используют много людей, для работы на...ДАЛЕЕ .....540
smartfon-oneplus-one-zashchishchjon-ot-vozdejstviya-vody
Оказывается новый моноблок OnePlus One, являющийся достаточно...ДАЛЕЕ .....628
chto-takoe-gnus
«Гнус» — образное наименование, данное народом всей...ДАЛЕЕ .....1137
vyrashchivayut-tabak
  Наконец-то давно длившийся эмбарго между...ДАЛЕЕ .....499
egipetskie-piramidy
  Пирамиды были построены в то время, когда...ДАЛЕЕ .....840