Быстрый поиск

Сорные травы, деревья, цветы и кустарники нередко таят в себе вещества, опасные для здоровья и жизни. Но если животные их избегают или нейтрализуют, то из некоторых растительных токсинов человек сумел извлечь даже пользу. Почти все растения - оседлые организмы, привязанные к тому месту, где когда-то проросли из семян. 

 
 Ядовитые растения
 
 
Они не могут ни убежать, ни физически защититься от любителей полакомиться зеленью, не могут и перебраться в удобное место, где у них нет соперников. В результате эти беззащитные организмы становятся кормом для бесчисленных живых существ, в первую очередь - насекомых. 
 
 
Углеводы, вырабатываемые в листьях, составляют основу рациона всех растительноядных (фитофагов), а семена растений - настоящие кладовые питательных веществ, задача которых - облегчить юному ростку первые дни жизни. Поэтому животные куда охотнее поедают семена, нежели плоды или листья. Ни одно растение на планете не застраховано от нападения вредителей. 
 
 
Самые страшные, хоть и неприметные для человеческого глаза опустошения в царстве флоры производят несметные полчища насекомых. К примеру, тли (Aphidina) порой размножаются в таких количествах, что за пару часов могут дочиста обглодать довольно крупное растение. Для защиты от врагов многие растения обзавелись колючками, стрекательными волосками и достаточно грозными ядами. 
 
 
В свою очередь, животным приходится изобретать способы преодоления этих защитных барьеров, чтобы не погибнуть от голода. Вот так царства флоры и фауны испокон веков ведут между собой бесконечную «гонку вооружений». Вырабатывая и накапливая ядовитые вещества, растение способно защититься даже от таких прожорливых вредителей, как тли.
 
 
Тля
 
Многие растения вырабатывают ядовитые вещества, уничтожающие вредные микроорганизмы. Например, ими богата такая популярная приправа, как мускатный орех (семена мускатника душистого Myristica fragrans). Эту пряность с Молуккских островов хорошо знали и высоко ценили еще древние греки и римляне. 
 
Мускатный орех
 
Мускатный орех не только придает блюдам изысканный вкус и аромат, но и эффективно уничтожает грибки и бактерии, предохраняя продукты от порчи - до изобретения холодильников лучшего консерванта нельзя было придумать. Но те же приправы, употребленные в большом количестве, могут вызвать у человека тяжелые отравления.
 
 
Конские каштаны (Aesculus pavia) ведут беспощадную «химическую войну» с другими растениями. Их тайное оружие скрыто в опадающей осенью ядовитой листве. Проникая в почву, яд повреждает семена двух весьма распространенных в Америке древесных пород - тсуги канадской (Tsuga canadensis) и рододендрона крупнейшего (Rhododendron maximumj -из-за чего они утрачивают всхожесть. 
 
Конские каштаны
 
 
Зато вместо них превосходно растут новые поколения каштанов, которые мало-помалу начинают доминировать в лесах США и Канады. Самой распространенной формой спасения листьев, плодов и других частей растения от фитофагов является химическая защита. Растения научились вырабатывать особые вещества, способные отвадить самого голодного вредителя. 
 
 
Некоторые из них проявляют при этом поистине редкостную изобретательность. Живучка африканская (Ajuga remote) синтезирует вещество, аналогичное гормонам, управляющим развитием гусениц, и вызывает у них аномалии в развитии. Достаточно гусенице отведать такого листка, и из нее на свет появятся двухголовые бабочки, которые, разумеется, тут же гибнут. 
 
 
Живучка африканская
 
Не удивительно, что гусеницы стараются подальше держаться от этого растения. Африканским акациям рода Acacia horrida помимо длинных колючек второй линией обороны служат отвратительные на вкус химические вещества. Что интересно, деревья оповещают друг дружку о применении своего оружия. 
 
 
 
 
Листья, поврежденные каким-либо зверем, выделяют из устьиц не только яд, но и газ этилен, разносящий по окрестностям сигнал о нападении - и растущие в радиусе до 50 м акации тоже начинают интенсивно вырабатывать ядовитые вещества. Отщипнув пару листочков акации, животное обнаруживает, что они несъедобны, и теряет интерес ко всем соседним деревьям.
 
 
 
 
Многие растения прибегают к самой очевидной форме химической защиты - выработке ядов, среди основных компонентов которых алкалоиды, гликозиды, сапонины и белковые соединения. Молодые и вкусные побеги папоротника орляка содержат цианид в концентрации, опасной для большинства насекомых. 
 
 
 
К примеру, гусеницы адмирала Vanessa ata-lanta выгрызают мякоть крапивных листьев, не знакомый картофель (Solarium tuberosum) содержит соланин - ядовитый тли коал калоид, присутствующий в цветках, семенах, молодых побегах и незрелых либо хранившихся на свету клубнях. К счастью, это опасное вещество полностью разрушается при термообработке. 
 
 
 
Сидя на листе, гусеницы получают еще и надежную защиту от хищников, поэтому крапива стала их излюбленным блюдом. А вот гусеницы бабочек данаид (Danaus plexip-pus) без всякого вреда для себя объедают листья этого растения, изолируя и накапливая в организме молочайные токсины. Таким образом, они не только трапезничают ядом, но и сами становятся несъедобными. 
 
 
 
В перуанских джунглях растет удивительное дерево хура трескающаяся (Hura crepitans) из семейства молочайных (Euphorbiaceae), семена которой защищены ядовитым соком, опасным даже для человека. Местные индейцы смазывали им стрелы, предназначенные для охоты на мелких млекопитающих. Сок этих семян вызывает на коже покраснение и отек, а попав в глаз, может привести к слепоте.
 
 
 
Одним из сильнейших растительных ядов является кураре - смертоносный коктейль из 40 с лишним алкалоидов, входящих в состав темно-бурой живицы, добываемой из коры южноамериканской лианы Strychnos toxifera из семейства логаниевых. 
 
 
 
Это ползучее растение длиной до 12 м с мелкими овальными листьями, зеленоватыми цветками и горькими красными плодами. Яд считался хорошим, если подстреленная обезьяна падала на землю при первом же прыжке. 
 
 
Chrysanthemum
 
Некоторые растительные яды используются для борьбы с насекомыми-вредителями. Из цветков пиретрума цинерариелистного (Chrysanthemum cinerariaefolium) и пиретрума розового (Chrysanthemum roseum) получают ценное сырье - вещества пиретрин и цинерин, используемые в производстве инсектицидов. Главный опылитель дурмана - майский жук. В среднем одно растение дает около 40 плодов, в каждом из которых примерно 400 семян. 
 
 
Родина дурмана - Америка; он был завезен в Европу только в середине XVI века, и довольно быстро завоевал мрачную репутацию зелья отравителей. Все части растения необычайно ядовиты, так как содержат такие опасные алкалоиды, как атропин и гиосцин (скополамин). 
 
 
Дурман
 
Однако те же яды, применяемые в малых дозах и под наблюдением врача, помогают в лечении многих болезней - например, астмы, - поэтому дурман часто выращивают на специальных плантациях, как лекарственное сырье. Впрочем, то же можно сказать о многих других ядовитых растениях -употребленные по ошибке или чьему-то злому умыслу, они опасны для жизни. 
 
Индейцы Южной Америки
 
 
Однако их компоненты - алкалоиды, гликозиды и другие вещества - часто используются в медицине и фармацевтике. Кора крупной лианы Strychnos toxifera содержит смертельно опасные яды. Индейцы Южной Америки и сегодня смазывают ее соком наконечники стрел.
 

Рекомендуем почитать!

knyaz-izyaslav
Годы правления 1054-1077    Князь Изяслав...ДАЛЕЕ .....952
kupola-izobretenie-parashyuta
Изобретение настоящего парашюта приписывают Котельникову. На...ДАЛЕЕ .....992
tekhnika-proshlogo
Необходимо снова отметить, что далеко не все известно о...ДАЛЕЕ .....976
meteornaya-opasnost-dlya-kosmicheskikh-korablej
В открытом космосе пылинка массой в миллионные доли грамма...ДАЛЕЕ .....967
chudo-mir-samyj-udivitelnyj-akvapark-okeanskij-kupol
 В Японии на острове Кьюшу в его лесной зоне,...ДАЛЕЕ .....837
knyaz-georgij-vsevolodovich
Годы правления 1219-1238   Князь Георгий...ДАЛЕЕ .....1067
pochva-kak-komponent-biosfery
Почва как компонент биосферы и особенная форма природных...ДАЛЕЕ .....1334
Иногда так нападает зуд созерцания, что человек не может...ДАЛЕЕ .....1700
Морская болезнь Вы едете в летний лагерь в жаркий день в...ДАЛЕЕ .....924
morskaya-rastitelnost-otvety-na-interesnye-voprosy
Чем питается зоопланктон?     Животный...ДАЛЕЕ .....1235
soobshcheniya-vkontakte
Вконтакте, секреты, полезные функции, оформление...ДАЛЕЕ .....594
yuan-novaya-mirovaya-valyuta
Начиная с 2010 года, позиции доллара постоянно падают, и все...ДАЛЕЕ .....1314
kak-zhili-zhenshchiny-v-drevnej-gretsii
В течение всей своей жизни гречанка подчинялась мужчине...ДАЛЕЕ .....2892
vzglyady-uchenykh-fizikov
В XX в. физики дали объяснение многим прежде известным, но...ДАЛЕЕ .....219
Использовав эту идею, Райхман и Ревякин за короткий срок...ДАЛЕЕ .....737
son-v-ruku-tajny-snov
Существуют сны, которые еще испокон веков называли «сон...ДАЛЕЕ .....584
dejstviya-fermentov
Каким же образом действуют ферменты? Предполагается, что...ДАЛЕЕ .....812
Информационные технологии - понятие и применение в различных...ДАЛЕЕ .....1511
tainstvo-podachi-vina
Истинным искусством является умение сочетать приготовленное...ДАЛЕЕ .....443
purizm-v-russkom-yazyke
Пуризм проявляется обычно в периоды важных общественных...ДАЛЕЕ .....1459
zelenyj-tsvet-v-stile-i-mode
Все оттенки зеленого остаются актуальными в нынешнем модном...ДАЛЕЕ .....870
krapiva-zhzhet-ili-zhalit
Многие люди с детства знают, что крапива довольно...ДАЛЕЕ .....673
elektrony-v-atomakh
В атоме отсутствуют какие-либо трубки малого сечения, по...ДАЛЕЕ .....477
kto-takie-byuti-blogery
Часто в интернете появляются новые слова и словосочетания....ДАЛЕЕ .....977
govorit-krasivo
Всё больше людей, занявшись предпринимательской деятельностью...ДАЛЕЕ .....523
v-teorii-proiskhozhdeniya-vsego
Некоторые аспекты устройства материи. Испокон века, лучшие...ДАЛЕЕ .....877
distantsionnoe-upravlenie-vooruzhenie
При дистанционном управлении снаряд наводится на цель по...ДАЛЕЕ .....839
obshchenie-s-dukhami-po-spiriticheskoj-doske
Наверняка в американских фильмах про различные паронормальные...ДАЛЕЕ .....908
svojstva-poluprovodnikov
Важнейшие свойства полупроводниковых материалов зависят от...ДАЛЕЕ .....553
komary-perenoschiki-bakterialnykh-i-drugikh-infektsii-tulyaremiya
Кровососущие комары местами проявляют эпидемиологическое...ДАЛЕЕ .....1081