Быстрый поиск

Истинным искусством является умение сочетать приготовленное блюдо, и правильно подобранное вино к нему, Тандем этих двух продуктов продолжается на протяжении веков, и только истинному мастеру удается найти, чистое звучание этого дуэта. 

Таинство подачи вина.
 
Безусловно, азы подачи вина к разнообразным блюдам известны каждому, первоначально это сочетание белого вина с рыбой, а красного с мясом. Но не стоит забывать о том что, определенное вино несет в себе, многочисленные оттенки вкусов, которые непременной необходимо сочетать, верно, что бы, ни испортить вкуса вина и приготовленного блюда. Многие весьма авторитетные сомелье, утверждают, что единственно верный продуктом, подходящим к вину является хлеб, только он не оттеняет истинный вкус вина.
 
Таинство подачи вина.2
 
Стоить, также отметить, те продукты, которые категорически не подходят к вину это в первую очередь орехи, эфирные масла и танины, которых закупоривают вкусовые рецепторы лишая, возможность прочувствовать вино, остерегаться стоить также и уксуса. Для ценителей истинного вкуса вина, лучшего всего будет сопровождать свою трапезу бокалом чистой негазированной воды, переходя от блюда к вину, очищая свои вкусовые рецепторы. Самым главным условием подачи вина, является то что, чем богаче и сложнее вкус вина, тем проще и доступнее, должно быть, блюдо, поданное к нему. Если же преследуется цель подчеркнуть вкус блюда, то необходимо подобрать легкое вино, которое не будет, оттенят вкус еды, здесь подойдут вино с низкой крепостью, и меньшим содержанием танинов.
 
 
 

Рекомендуем почитать!

torgovlya-i-kolonii-drevnej-gretsii
Греки-колонисты, разместившиеся далеко от родины, сохраняли...ДАЛЕЕ .....1217
axbo-umnyj-budilnik
Право, техника все больше "въедается" в нашу жизнь....ДАЛЕЕ .....546
sharp-vypustila-novyj-gigantskij-televizo
Компания Sharp продолжает создавать свои огромные телевизоры....ДАЛЕЕ .....891
Помните, как в «Каменном госте» А.С. Пушкина Дон Гуан...ДАЛЕЕ .....854
faradej-mark
Возможно, потому, что самоучки самым настойчивым образом...ДАЛЕЕ .....1383
imperator-aleksandr-ii
Годы правления 1855-1881   Александр II  ...ДАЛЕЕ .....795
komary-i-malyariya
Некоторые представители гнуса являются переносчиками ряда...ДАЛЕЕ .....758
ponyatie-statsionarnye-sostoyaniya
Проанализируем некоторые следствия, вытекающие из понятия...ДАЛЕЕ .....370
kto-otkryl-yadro-kletki
Материал расскажет интересные сведения об открытии в области...ДАЛЕЕ .....2010
chto-takoe-feminizm-kogda-i-gde-eto-poyavilos
Понятие "феминизм" слышали все. Это слово в наше...ДАЛЕЕ .....1726
meteorologicheskie-stantsii
Кроме электростанций, которые вырабатывают жизненно...ДАЛЕЕ .....737
knyaz-vladimir-monomakh
Годы правления 1113-1125   Владимир Мономах...ДАЛЕЕ .....1430
chto-takoe-shproty-eto-kakaya-ryba
Сегодня шпроты уже не вид рыбы, а способ ее...ДАЛЕЕ .....3977
artileriya-ot-drevnego-rima
Могущественными божественными возможностями артиллерия...ДАЛЕЕ .....682
dom-na-vode-a-sejchas-i-v-germanii
Плавучая улица в Германии Гамбургские плавучие...ДАЛЕЕ .....812
vodorastvorimye-vitaminy
Способность витаминов растворяться либо в воде, либо в жирах...ДАЛЕЕ .....929
kto-znaet-kak-otklyuchit-platnye-uslugi-megafon
Необходимость в использовании той или иной услуги (особенно...ДАЛЕЕ .....1207
gora-dzhomolungma
Гора Джомолунгма, известная по географическим картам как...ДАЛЕЕ .....1274
chem-polezna-lyubov-k-peniyu
Порой мы даже не догадываемся, что всё что нам нужно для...ДАЛЕЕ .....739
uluchshennyj-shlem-dlya-amerikanskoj-armii
Пехота, участвующих в военных действиях, является наиболее...ДАЛЕЕ .....715
radar
О радарах   Радар (радиолокационное устройство)...ДАЛЕЕ .....946
machu-pikchu-kamennyj-gorod
Высоко в Перуанских горах в средневековье существовал...ДАЛЕЕ .....863
sovetskij-uchenyj-rasshifrovavshij-yazyk-majya-yurij-valentinovich-knorozov
Кнорозов и его апокалипсис. Кто смотрел фильм...ДАЛЕЕ .....2269
guanchi
Гуанчи – это удивительный народ, очень давно живший на...ДАЛЕЕ .....429
starets-rasputin
Похождения Распутина с удовольствием комментировала пресса -...ДАЛЕЕ .....967
nikola-tesla-genij-svoego-vremeni
Вряд ли кто-то будет спорить, что Никола Тесла воистину гений...ДАЛЕЕ .....1031
sad-kirstenbos-kejptaun
Ботаническое сообщество из Бретани решило организовать сад в...ДАЛЕЕ .....734
vdvoe-bolshe-ili-nichego-mekhanizm-dlya-podpisi
Законодательные органы некоторых стран (например, в США)...ДАЛЕЕ .....819