Быстрый поиск

Истинным искусством является умение сочетать приготовленное блюдо, и правильно подобранное вино к нему, Тандем этих двух продуктов продолжается на протяжении веков, и только истинному мастеру удается найти, чистое звучание этого дуэта. 

Таинство подачи вина.
 
Безусловно, азы подачи вина к разнообразным блюдам известны каждому, первоначально это сочетание белого вина с рыбой, а красного с мясом. Но не стоит забывать о том что, определенное вино несет в себе, многочисленные оттенки вкусов, которые непременной необходимо сочетать, верно, что бы, ни испортить вкуса вина и приготовленного блюда. Многие весьма авторитетные сомелье, утверждают, что единственно верный продуктом, подходящим к вину является хлеб, только он не оттеняет истинный вкус вина.
 
Таинство подачи вина.2
 
Стоить, также отметить, те продукты, которые категорически не подходят к вину это в первую очередь орехи, эфирные масла и танины, которых закупоривают вкусовые рецепторы лишая, возможность прочувствовать вино, остерегаться стоить также и уксуса. Для ценителей истинного вкуса вина, лучшего всего будет сопровождать свою трапезу бокалом чистой негазированной воды, переходя от блюда к вину, очищая свои вкусовые рецепторы. Самым главным условием подачи вина, является то что, чем богаче и сложнее вкус вина, тем проще и доступнее, должно быть, блюдо, поданное к нему. Если же преследуется цель подчеркнуть вкус блюда, то необходимо подобрать легкое вино, которое не будет, оттенят вкус еды, здесь подойдут вино с низкой крепостью, и меньшим содержанием танинов.
 
 
 

Рекомендуем почитать!

opredelenie-temperatury-okeana-so-sputnika
Меняющаяся из месяца в месяц и от сезона к сезону температура...ДАЛЕЕ .....1169
kto-i-kogda-izobrjol-parovuyu-mashinu
Интересные сведения об изобретении паровой...ДАЛЕЕ .....937
mogoly
В 1526 г. потомок Тамерлана (Тимура Самаркандского),...ДАЛЕЕ .....557
chto-takoe-atmosfera
Океан воздуха - атмосфера. Солнечные лучи, падая на Землю,...ДАЛЕЕ .....1193
realno-li-segodnya-zarabatyvat-s-pomoshchyu-lichnogo-bloga
В Рунете с каждым годом появляется всё больше и больше...ДАЛЕЕ .....688
gosudar-vasilij-ioannovich
Годы правления 1505-1533   Государь Василий...ДАЛЕЕ .....832
zelenye-dostoprimechatelnosti
В мире существует немало интересных мест, которые так или...ДАЛЕЕ .....732
nepoznannoe-mosty-ubijtsy
Одними из самых мистичных объектов в жизни людей, являются...ДАЛЕЕ .....851
kak-delayut-lekarstva
Компанию Biocad основал бывший банкир Дмитрий Морозов в 2001...ДАЛЕЕ .....943
wheelsurf-serijnyj-odnokolesnyj-monotsikl
Тема моноциклов оказалась очень распространенной. Несмотря на...ДАЛЕЕ .....462
znamenitye-proekty-le-korbyuze
В знаменитом проекте реконструкции центра Парижа,...ДАЛЕЕ .....818
zhizn-grazhdanina-drevnej-gretsii
Богатые горожане принимали энергичное участие в коллективной...ДАЛЕЕ .....1362
lechenie-ikoty-simpaticheskie-sredstva
  Наставить острие ножа на переносицу икающего...ДАЛЕЕ .....879
knyaz-igor
   Годы правления 912-945   Князь...ДАЛЕЕ .....1003
iz-chego-sostoit-atmosfera
Состав атмосферы Вокруг нашей Земли есть воздушная...ДАЛЕЕ .....1001
pochemu-krupnye-meteority-asteroidy-i-komety-v-nas-ne-popadayut
Каким невидимым щитом нас окружила природа...Ответ в лирическом...ДАЛЕЕ .....815
bytovaya-khimiya
Безопасны ли  для наших детей современные бытовые химически...ДАЛЕЕ .....393
pochemu-zdorove-zavisit-ot-pogody
 Вам это тоже знакомо? Сегодня вы готовы вырывать деревья с...ДАЛЕЕ .....1241
chto-pokazyvali-v-pervykh-filmakh
Интересные сведения о кинематографе.   Знаешь ли...ДАЛЕЕ .....745
chto-takoe-mortira-menbi-chto-za-ustrojstvo-i-kto-ego-pridumal-i-dlya-chego
Мортира Мэнби - устройство, позволяющего добраться до судна...ДАЛЕЕ .....1469
kogda-chelovek-poproboval-rybnye-palochki-i-kak-ikh-delayut
Интересные сведения о рыбных палочках.   Первыми...ДАЛЕЕ .....976
knyaz-yaroslav
Годы правления 1019-1054     Князь...ДАЛЕЕ .....872
kak-razmnozhayutsya-slepni
Размножение слепней   Размножение слепней...ДАЛЕЕ .....1603
kak-plesen-smogla-pomoch-cheloveku-v-borbe-s-mikrobami-antibiotiki
Мы живем среди микроорганизмов с которыми человечество...ДАЛЕЕ .....942
sverkhzvukovye-samoljoty
Современную авиацию трудно представить без сверхзвуковых...ДАЛЕЕ .....843
leonid-iz-sparty
В битве у Фермопильского ущелья он знал, что вместе со своим...ДАЛЕЕ .....1110
ozero-vostok-ost-chto-nakhoditsya-v-antarktide-yavlyaetsya-sterilno-chistym
Исследованием озера в Антарктиде занимается работник...ДАЛЕЕ .....907
kak-delayut-iskusstvennyj-almaz-rubin-sapfir
Алмаз, рубин, сапфир – искусство делать, а не...ДАЛЕЕ .....2035
kto-izobrel-zhevatelnuyu-rezinku-zhvachku-istoriya-izobreteniya
Жевательная резинка, жвачка, жевачка, жуйка и т.д.. Почти...ДАЛЕЕ .....2100
protiv-morskoj-bolezni-korabl-bessemer
Позже по совету главного конструктора британского флота Р. Й....ДАЛЕЕ .....861